Aceto

I rimedi dei nonni L’aceto veniva spesso prodotto da soli in casa, ricavandolo non solo dal vino ma anche dalle mele o da altri vegetali. Le famiglie ne avevano una scorta, da usare non solo per condire le verdure e per altre preparazioni in cucina. Le nonne sapevano bene che l’aceto è un ottimo rimedio… Continua a leggere Aceto

Il canarino

limone e alloro

Il “canarino” è un infuso digestivo a base di alloro e scorza di limone, il suo nome deriva dal colore giallo datogli dal limone.Si tratta di una bevanda casalinga perfetta dopo una grande abbuffata che previene l’acidità di stomaco e gli spasmi intestinali, favorendo la digestione. Sia le foglie che le bacche dell’alloro contengono un… Continua a leggere Il canarino

I rimedi dei nonni

i rimedi dei nonni

Conservare gli alimenti in casa Spesso quando si fanno acquisti al supermercato ogni singolo alimento ci viene fornito confezionato, con sacchetti in carta, plastica o materiale compostabile.Una volta arrivati a casa ogni alimento acquistato deve essere conservato in modo corretto, per poterlo utilizzare nel tempo senza che si deteriori eccessivamente.Ovviamente ogni alimento ha il suo… Continua a leggere I rimedi dei nonni

Infuso di salvia

alvia

I rimedi dei nonni Per un ventre piatto e contro la pancia gonfia l’infuso di salvia si rivela un ottimo alleato. La salvia (Salvia officinalis) è una pianta erbacea spontanea che possiamo trovare in tutta l’area mediterranea.Foglie e fiori della salvia sono utilizzati per preparare estratti come infusi, tinture madri e oli essenziali impiegati in… Continua a leggere Infuso di salvia